Voici une savoureuse recette de gâteau au chocolat, ultra moelleux et parfumé à la noix de coco. Le chocolat et la noix de coco s’allient à merveille et apportent un côté exotique au classique moelleux au chocolat. Un gâteau simple mais irrésistible qui mettra à coup sûr tout le monde d’accord.
Ingrédients (Pour 6 personnes)
3 œufs 
250 g de farine 
100g de noix de coco râpée 
100g de sucre 
125 g de beurre 
1/2 sachet de levure chimique 
150g de chocolat dessert 
Sel
Recette
- Préchauffer le four à 180 °C. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Mélanger la farine, la levure, la noix de coco râpée et une pincée de sel dans un saladier
- Mélanger les œufs avec le sucre puis verser le beurre fondu tout en mélangeant. Verser le chocolat fondu et enfin le mélange de farine, de levure et de coco
- Mettre au four pendant 30 à 35 min.
- Attendre 5 min avant de démouler et saupoudrer de noix de coco râpée pour la décoration
