4 épices | Recettes faciles, rapides et gourmandes

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Tomates à la provençale

Des tomates fraîches cuites au four avec de l'ail, des herbes de Provence et une croûte dorée de chapelure. Ce plat typique du sud‑France est savoureux, léger et idéal en accompagnement ou en entrée.

⏱️15 min🔥30 minfacile

#tomate #herbes #provençal+2

Un dessert traditionnel français, le crumble aux pommes associe la douceur des fruits légèrement acidulés à une pâte croustillante. Idéal pour les soirées d'automne, il se prépare rapidement et se déguste tiède avec une boule de glace vanille.

⏱️20 min🔥40 minfacile

#dessert #croustillant #fait maison+1

Poêlée de courgettes aux pois chiches

Une poêlée savoureuse de courgettes découpées en frites, agrémentée de pois chiches et d'épices chaudes. Idéale en accompagnement ou pour un repas rapide, végétarien et plein de couleurs.

⏱️10 min🔥15 minfacile

#courgette #paprika #légumes+3

Moules marinières

Moules cuites dans un bouillon aromatique de vin blanc, échalotes et persil. Plat traditionnel français, simple et savoureux, idéal pour les soirées d'été.

⏱️10 min🔥15 minfacile

#Poisson #rapide #fait maison+1

Salade de pois chiches et poivrons piquillos

Une salade fraîche et colorée aux influences méditerranéennes, idéale pour l'été. Elle combine pois chiches protéinés, légumes croquants et feta savoureuse pour un repas léger et équilibré.

⏱️15 minfacile

#vegetarien #salade #légumes+2

Coquillettes au jambon

Un plat simple et réconfortant de la cuisine française, idéal pour un déjeuner rapide. Les coquillettes sont nappées d'une sauce crémeuse au jambon et fromage.

⏱️10 min🔥15 minfacile

#Pâtes #viande #fromage+2

Salade de magret fumé

Une salade gourmande associant le magret de canard fumé et les pommes de terre fondantes, agrémentée de verdure croquante et d'une vinaigrette légère. Idéale pour un repas d'été ou un déjeuner rapide.

⏱️20 min🔥15 minfacile

#viande #pommes de terre #frais+1

Carpaccio de betterave à la feta et aux noix

Une entrée fraîche et colorée inspirée de la cuisine méditerranéenne. La betterave crue finement tranchée se marie à la feta crémeuse, aux noix croquantes et à une vinaigrette douce au miel. Idéale pour un repas léger ou un buffet dînatoire.

⏱️15 minfacile

#feta #vegetarien #rapide+2

Scarpaccia de courgettes

Une scarpaccia moelleuse aux courgettes, inspirée de la cuisine italienne. Ce plat savoureux associe la douceur des courgettes à la richesse du parmesan, idéal pour un repas léger ou un brunch. Facile à préparer, il se déguste chaud ou tiède.

⏱️15 min🔥20 minfacile

#courgette #italien #fromage+2

Velouté de courgette

Un velouté onctueux aux courgettes et petits pois, parfumé à la menthe fraîche. Originaire de la cuisine française, il est léger, sain et idéal en entrée ou en plat principal végétarien.

⏱️15 min🔥20 minfacile

#soupe #vegetarien #légumes+1

Brunch & Apéro

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Scarpaccia de courgettes

Une scarpaccia moelleuse aux courgettes, inspirée de la cuisine italienne. Ce plat savoureux associe la douceur des courgettes à la richesse du parmesan, idéal pour un repas léger ou un brunch. Facile à préparer, il se déguste chaud ou tiède.

⏱️15 min🔥20 minfacile

#courgette #italien #fromage+2

Pinchos de tortilla à l’aïoli

Petits amuse‑bouches inspirés des tapas espagnoles, composés de cubes de tortilla de pommes de terre et d’une sauce aïoli onctueuse. Idéaux pour l’apéritif ou un brunch convivial, ils sont rapides à préparer et savoureux.

⏱️15 min🔥5 minfacile

#apéritif #vegetarien #rapide+1

Pinchos œuf-surimi

Des petites bouchées fraîches et savoureuses composées d'œufs durs et de surimi, idéales pour l'apéritif ou un brunch. Faciles à préparer, elles allient la douceur de l'œuf à la légère saveur marine du surimi.

⏱️15 min🔥10 minfacile

#apéritif #rapide #fait maison+2

Pinchos tomates mozzarella au pesto

Petits brochettes apéritives d'inspiration méditerranéenne, composées de tomates séchées, mozzarella et pesto, idéales pour un cocktail ou un apéritif. Faciles à préparer, elles offrent une explosion de saveurs fraîches.

⏱️15 min🔥10 minfacile

#tomate #mozza #basilic+2

Pinchos au brie

De petits amuse‑bouches gourmands alliant la douceur du brie fondant et la note sucrée de la confiture de figues. Inspirés des tapas espagnoles, ils sont parfaits pour un apéritif ou un brunch convivial.

⏱️10 min🔥5 minfacile

#apéritif #brunch #fait maison+1

Pinchos chèvre et noix

De petits toasts gourmands, inspirés des tapas espagnoles, combinant fromage de chèvre crémeux, noix croquantes et une touche de miel. Idéaux pour l'apéritif ou un brunch convivial.

⏱️15 min🔥5 minfacile

#apéritif #fromage #vegetarien+2

Pizza végétarienne courgette

Une pizza végétarienne délicieuse et facile à préparer, avec des courgettes fraîches et du fromage feta salé. Parfaite pour un dîner en famille ou entre amis.

⏱️20 min🔥20 minfacile

#feta #méditerranéen #vegetarien+2

Salade de pois chiche

Une salade fraîche et savoureuse, composée de pois chiche, de feta et de légumes frais.

⏱️15 minfacile

#salade #méditerranéen #légumes+2

Gaufres simples

Une pate a gaufres simple pour des gaufres dorees, legerement croustillantes et moelleuses.

⏱️10 min🔥20 minfacile

#base de cuisine #fait maison #pate maison

Pickles de courgettes au curry

Une recette de pickles de courgettes au curry, une spécialité de légumes marinés dans un mélange épicé, idéale pour accompagner les grillades ou les sandwiches.

⏱️1h🔥15 minfacile

#traditionnel #légumes #curry+1

Italien

Pizza, pasta & dolce vita

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Scarpaccia de courgettes

Une scarpaccia moelleuse aux courgettes, inspirée de la cuisine italienne. Ce plat savoureux associe la douceur des courgettes à la richesse du parmesan, idéal pour un repas léger ou un brunch. Facile à préparer, il se déguste chaud ou tiède.

⏱️15 min🔥20 minfacile

#courgette #italien #fromage+2

Pinchos tomates mozzarella au pesto

Petits brochettes apéritives d'inspiration méditerranéenne, composées de tomates séchées, mozzarella et pesto, idéales pour un cocktail ou un apéritif. Faciles à préparer, elles offrent une explosion de saveurs fraîches.

⏱️15 min🔥10 minfacile

#tomate #mozza #basilic+2

Pizza aubergine à la parmigiana

Une pizza italienne inspirée de la parmigiana d'aubergine, avec des aubergines frites, de la sauce tomate et du fromage mozzarella.

⏱️20 min🔥20 minmoyen

#aubergine #pizza #italien+2

Panna Cotta

La panna cotta est un dessert italien crémeux et léger, préparé avec de la crème, du lait et des feuilles de gélatine. Elle est souvent parfumée avec des fruits ou des épices.

⏱️20 minfacile

#italien #dessert #crème+1

Spaghetti Cacio e Pepe

Un plat traditionnel italien à base de pâtes, de fromage pecorino et de poivre. Originaire de Rome, il est souvent servi comme plat principal. Sa simplicité et sa richesse en font un classique de la cuisine italienne.

⏱️15 min🔥15 minfacile

#pate maison #fromage #traditionnel+2

Pizza végétarienne courgette

Une pizza végétarienne délicieuse et facile à préparer, avec des courgettes fraîches et du fromage feta salé. Parfaite pour un dîner en famille ou entre amis.

⏱️20 min🔥20 minfacile

#feta #méditerranéen #vegetarien+2

Salade de Tomate et Mozzarella

Une salade ultra simple et rafraîchissante, originaire d'Italie, mettant en valeur les saveurs de la tomate et du fromage mozzarella.

⏱️5 minfacile

#salade #tomate #mozza+3

Pesto

Le pesto est une sauce italienne traditionnelle originaire de Gênes, à base de basilic, de pignons de pin, de parmesan et d'ail. Il est souvent servie avec des pâtes.

⏱️15 minfacile

#italien #Pâtes #traditionnel+1

Pâtes aux courgettes

Un plat estival léger et savoureux, mettant en valeur les courgettes fraîches et les saveurs de l'ail, du basilic et des pignons de pin. Originaire de la cuisine italienne, ce plat méditerranéen m'a été transmis par ma mère. Il est facile à préparer et convient parfaitement pour un repas en famille ou entre amis.

⏱️20 min🔥15 minfacile

#été #méditerranéen #légumes+1

Tarte tomate mozzarella

Une recette familiale qui m’a été transmise par ma mère, dont je ne me lasse pas de préparer chaque été. C’est une tarte idéale à l’arrivée des beaux jours. De belles tomates, une pointe de moutarde et de la Mozzarella. Une recette simple et gourmande, à déguster tiède ou froide, parfaite avec une salade.

⏱️10 min🔥25 minfacile

#italien #brunch #tarte+3

Patisserie

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Crumble aux pommes

Un dessert traditionnel français, le crumble aux pommes associe la douceur des fruits légèrement acidulés à une pâte croustillante. Idéal pour les soirées d'automne, il se prépare rapidement et se déguste tiède avec une boule de glace vanille.

⏱️20 min🔥40 minfacile

#dessert #croustillant #fait maison+1

Mouhallabié

Le Mouhallabié (ou muhalabia, mouhalabieh) est un dessert traditionnel du Moyen-Orient, à base de lait. Il est souvent parfumé à la rose ou à l'orange et est servi frais.

⏱️20 min🔥15 minfacile

#traditionnel #moyen-oriental #lait+2

Panna Cotta

La panna cotta est un dessert italien crémeux et léger, préparé avec de la crème, du lait et des feuilles de gélatine. Elle est souvent parfumée avec des fruits ou des épices.

⏱️20 minfacile

#italien #dessert #crème+1

Gaufres simples

Une pate a gaufres simple pour des gaufres dorees, legerement croustillantes et moelleuses.

⏱️10 min🔥20 minfacile

#base de cuisine #fait maison #pate maison

Tarte sablée framboise et pistache

Cette petite douceur associe la fraîcheur de la framboise avec le croquant de la pistache. Un fond de pâte sablée napée d'une pâte à la pistache, le tout recouvert d’un coulis de framboises fraîches. Une alliance parfaite et délicieuse !

⏱️20 min🔥20 minmoyen

#Four

Brioche perdue

La brioche perdue est un dessert français classique, réalisé à partir de brioche imbibée dans un mélange d'œufs et de lait. A déguster lors du goûter, un brunch ou au petit déjeuner pour le plus grand plaisir des des petits et des grands.

⏱️15 min🔥10 minfacile

#traditionnel #Français #sucre+1

Carrot Cake

Le carrot cake est un gâteau classique américain, préparé avec des carottes râpées, des noix et des épices. Il est généralement servi comme dessert, mais peut également être dégusté comme snack. Ce gâteau est connu pour sa texture moelleuse et son goût sucré, avec une touche de saveur épicée.

⏱️20 min🔥40 minmoyen

#américain #brunch #carotte+1

Pancakes

Une recette simple et délicieuse de pancakes moelleux, parfaite pour le petit déjeuner.

⏱️10 min🔥15 minfacile

#brunch

Snaking

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Pinchos de tortilla à l’aïoli

Petits amuse‑bouches inspirés des tapas espagnoles, composés de cubes de tortilla de pommes de terre et d’une sauce aïoli onctueuse. Idéaux pour l’apéritif ou un brunch convivial, ils sont rapides à préparer et savoureux.

⏱️15 min🔥5 minfacile

#apéritif #vegetarien #rapide+1

Pinchos œuf-surimi

Des petites bouchées fraîches et savoureuses composées d'œufs durs et de surimi, idéales pour l'apéritif ou un brunch. Faciles à préparer, elles allient la douceur de l'œuf à la légère saveur marine du surimi.

⏱️15 min🔥10 minfacile

#apéritif #rapide #fait maison+2

Pinchos tomates mozzarella au pesto

Petits brochettes apéritives d'inspiration méditerranéenne, composées de tomates séchées, mozzarella et pesto, idéales pour un cocktail ou un apéritif. Faciles à préparer, elles offrent une explosion de saveurs fraîches.

⏱️15 min🔥10 minfacile

#tomate #mozza #basilic+2

Pizza aubergine à la parmigiana

Une pizza italienne inspirée de la parmigiana d'aubergine, avec des aubergines frites, de la sauce tomate et du fromage mozzarella.

⏱️20 min🔥20 minmoyen

#aubergine #pizza #italien+2

Pizza végétarienne courgette

Une pizza végétarienne délicieuse et facile à préparer, avec des courgettes fraîches et du fromage feta salé. Parfaite pour un dîner en famille ou entre amis.

⏱️20 min🔥20 minfacile

#feta #méditerranéen #vegetarien+2

Tarte tomate mozzarella

Une recette familiale qui m’a été transmise par ma mère, dont je ne me lasse pas de préparer chaque été. C’est une tarte idéale à l’arrivée des beaux jours. De belles tomates, une pointe de moutarde et de la Mozzarella. Une recette simple et gourmande, à déguster tiède ou froide, parfaite avec une salade.

⏱️10 min🔥25 minfacile

#italien #brunch #tarte+3

Poulet Crousty

Un bol ultra gourmand qui combine croustillant et fondant à la perfection. Des morceaux de poulet dorés et croustillants viennent se déposer sur un lit de riz blanc moelleux, puis sont généreusement nappés d’une sauce crémeuse légèrement relevée. Chaque bouchée offre un contraste irrésistible : le croquant du poulet, la douceur du riz et le côté onctueux de la sauce. Le tout est relevé par une touche de ciboulette fraîche et quelques épices pour apporter du peps et sublimer les saveurs

⏱️20 min🔥25 minfacile

#trend #croustillant #Poulet

Fish Burger

Burger au poisson pané avec une sauce mayonnaise agrémentée de ciboulette, cornichons et oignons émincés. Un plat délicieux et facile à préparer, parfait pour les amateurs de poisson et de burgers. Vous pouvez également opter pour du poisson pané si vous n'avez pas le temps de faire la panure vous même.

⏱️20 min🔥15 minfacile

#Poisson #Français

Sablés au parmesan et aux olives

Si vous souhaitez apporter une touche originale et du fait maison à vos apéros, ces petits sablés au parmesan et aux olives sont parfaits pour ça. Ils sont très simples à réaliser, rapides, et juste délicieux !

⏱️10 min🔥15 minfacile

#Four

Croque-monsieur

Inutile de vous le présenter, le croque-monsieur est une incontournable du snacking français. Découvrez la recette originale à base de pain de mie, de jambon, de béchamel et de fromage râpé

⏱️20 min🔥15 minfacile

#Français #Four

Healthy

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Poêlée de courgettes aux pois chiches

Une poêlée savoureuse de courgettes découpées en frites, agrémentée de pois chiches et d'épices chaudes. Idéale en accompagnement ou pour un repas rapide, végétarien et plein de couleurs.

⏱️10 min🔥15 minfacile

#courgette #paprika #légumes+3

Salade de pois chiches et poivrons piquillos

Une salade fraîche et colorée aux influences méditerranéennes, idéale pour l'été. Elle combine pois chiches protéinés, légumes croquants et feta savoureuse pour un repas léger et équilibré.

⏱️15 minfacile

#vegetarien #salade #légumes+2

Salade de magret fumé

Une salade gourmande associant le magret de canard fumé et les pommes de terre fondantes, agrémentée de verdure croquante et d'une vinaigrette légère. Idéale pour un repas d'été ou un déjeuner rapide.

⏱️20 min🔥15 minfacile

#viande #pommes de terre #frais+1

Carpaccio de betterave à la feta et aux noix

Une entrée fraîche et colorée inspirée de la cuisine méditerranéenne. La betterave crue finement tranchée se marie à la feta crémeuse, aux noix croquantes et à une vinaigrette douce au miel. Idéale pour un repas léger ou un buffet dînatoire.

⏱️15 minfacile

#feta #vegetarien #rapide+2

Scarpaccia de courgettes

Une scarpaccia moelleuse aux courgettes, inspirée de la cuisine italienne. Ce plat savoureux associe la douceur des courgettes à la richesse du parmesan, idéal pour un repas léger ou un brunch. Facile à préparer, il se déguste chaud ou tiède.

⏱️15 min🔥20 minfacile

#courgette #italien #fromage+2

Velouté de courgette

Un velouté onctueux aux courgettes et petits pois, parfumé à la menthe fraîche. Originaire de la cuisine française, il est léger, sain et idéal en entrée ou en plat principal végétarien.

⏱️15 min🔥20 minfacile

#soupe #vegetarien #légumes+1

Tian de légumes du soleil

Le Tian de légumes du soleil est un plat provençal originaire de France, composé de légumes variés cuits dans un grand plat en terre. C'est un plat estival, coloré et savoureux, mettant en valeur les saveurs des légumes frais. C'est l'accompagnement parfait pour vos barbecue.

⏱️20 min🔥1hfacile

#légumes #provençal #été+3

Salade de pois chiche

Une salade fraîche et savoureuse, composée de pois chiche, de feta et de légumes frais.

⏱️15 minfacile

#salade #méditerranéen #légumes+2

Pickles de courgettes au curry

Une recette de pickles de courgettes au curry, une spécialité de légumes marinés dans un mélange épicé, idéale pour accompagner les grillades ou les sandwiches.

⏱️1h🔥15 minfacile

#traditionnel #légumes #curry+1

Galettes de courgettes

Des galettes délicieuses et faciles à préparer, parfaites pour accompagner vos repas estivaux. Les courgettes sont généreusement utilisées dans cette recette pour offrir une texture moelleuse et un goût frais.

⏱️20 min🔥15 minfacile

#été #légumes #rapide+1

Oriental

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Mouhallabié

Le Mouhallabié (ou muhalabia, mouhalabieh) est un dessert traditionnel du Moyen-Orient, à base de lait. Il est souvent parfumé à la rose ou à l'orange et est servi frais.

⏱️20 min🔥15 minfacile

#traditionnel #moyen-oriental #lait+2

Courgette à la viande hachée

Un plat savoureux et équilibré, originaire de la cuisine syrienne. Une recette très simple et rapide à réaliser.

⏱️15 min🔥30 minfacile

#légumes #méditerranéen #viande

Riz aux vermicelles (riz libanais)

Le riz aux vermicelles, également connu sous le nom de riz libanais ou riz syrien, est un plat traditionnel du Moyen-Orient. Il associe le riz avec des vermicelles, créant une texture intéressante. Ce plat est souvent servi en accompagnement.

⏱️15 min🔥20 minfacile

#libanais #riz #vermicelles+1

Houmous

Le fameux houmous est originaire du Moyen-Orient. C’est une pâte crémeuse à base de pois chiche, parfumée au cumin et à la crème de sésame. Cette entrée se déguste avec un filet d’huile d’olive et du pain syrien. Succès garanti pour un apéritif !

⏱️5 minfacile

#brunch #rapide

Cuisine du monde

✈️🌍

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Poêlée de courgettes aux pois chiches

Une poêlée savoureuse de courgettes découpées en frites, agrémentée de pois chiches et d'épices chaudes. Idéale en accompagnement ou pour un repas rapide, végétarien et plein de couleurs.

⏱️10 min🔥15 minfacile

#courgette #paprika #légumes+3

Pinchos de tortilla à l’aïoli

Petits amuse‑bouches inspirés des tapas espagnoles, composés de cubes de tortilla de pommes de terre et d’une sauce aïoli onctueuse. Idéaux pour l’apéritif ou un brunch convivial, ils sont rapides à préparer et savoureux.

⏱️15 min🔥5 minfacile

#apéritif #vegetarien #rapide+1

Pinchos chèvre et noix

De petits toasts gourmands, inspirés des tapas espagnoles, combinant fromage de chèvre crémeux, noix croquantes et une touche de miel. Idéaux pour l'apéritif ou un brunch convivial.

⏱️15 min🔥5 minfacile

#apéritif #fromage #vegetarien+2

Ceviche de crevette à la façon d'Acapulco

Vous connaissez probablement le ceviche péruvien à base de poisson blanc. Nous vous proposons ici une variante à base de crevettes. Un plat frais et coloré, originaire de la côte pacifique du Mexique, où les crevettes sont marquées dans un mélange acide et aromatique.

⏱️20 minfacile

#apéritif #été #traditionnel+2

Tzatziki maison

Un tzatziki maison frais et cremeux pour pitas, grillades, mezzes, crudites et assiettes d ete.

⏱️15 minfacile

#base de cuisine #recette facile #sauce

Tortilla espagnole

La tortilla espagnole est un plat traditionnel d'Espagne, à base de pommes de terre, d'oignons et d'œufs. Elle est souvent servie comme apéritif ou comme accompagnement.

⏱️20 min🔥25 minmoyen

#espagnol #traditionnel #œufs+2

Pesto

Le pesto est une sauce italienne traditionnelle originaire de Gênes, à base de basilic, de pignons de pin, de parmesan et d'ail. Il est souvent servie avec des pâtes.

⏱️15 minfacile

#italien #Pâtes #traditionnel+1

Maffé aux cuisses de poulet

Un plat traditionnel africain savoureux, le maffé aux cuisses de poulet est préparé avec une sauce aux arachides riche et crémeuse.

⏱️20 min🔥45 minmoyen

Houmous

Le fameux houmous est originaire du Moyen-Orient. C’est une pâte crémeuse à base de pois chiche, parfumée au cumin et à la crème de sésame. Cette entrée se déguste avec un filet d’huile d’olive et du pain syrien. Succès garanti pour un apéritif !

⏱️5 minfacile

#brunch #rapide

Bœuf thaï à la sauce d’huître

Une petite virée en Thaïlande avec ce wok rapide à préparer, et très goûtu. Un délicieux sauté de boeuf et légumes croquants cuits dans une sauce aux huitres très utilisée dans la cuisine asiatique et qui fait toute la force de ce plat.

⏱️10 min🔥15 minmoyen

Asiatique

🥢🍚

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Bœuf thaï à la sauce d’huître

Une petite virée en Thaïlande avec ce wok rapide à préparer, et très goûtu. Un délicieux sauté de boeuf et légumes croquants cuits dans une sauce aux huitres très utilisée dans la cuisine asiatique et qui fait toute la force de ce plat.

⏱️10 min🔥15 minmoyen

Bo bun nem

Le Bo bun nem est un plat vietnamien savoureux composé de vermicelles de riz, de légumes frais et de nems croustillants, le tout agrémenté d'une sauce nuoc mam.

⏱️20 min🔥15 minfacile

Bases de cuisine

Les preparations indispensables a connaitre : sauces, pates, pains, accompagnements et bases maison pour cuisiner plus facilement.

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Coquillettes au jambon

Un plat simple et réconfortant de la cuisine française, idéal pour un déjeuner rapide. Les coquillettes sont nappées d'une sauce crémeuse au jambon et fromage.

⏱️10 min🔥15 minfacile

#Pâtes #viande #fromage+2

Tzatziki maison

Un tzatziki maison frais et cremeux pour pitas, grillades, mezzes, crudites et assiettes d ete.

⏱️15 minfacile

#base de cuisine #recette facile #sauce

Ail confit

De l ail confit doux et fondant pour parfumer sauces, purees, viandes, legumes et tartines.

⏱️10 min🔥45 minfacile

#base de cuisine #fait maison

Creme patissiere

Une creme patissiere onctueuse pour garnir choux, tartes, mille-feuilles et desserts maison.

⏱️10 min🔥10 minfacile

#base de cuisine #fait maison #recette facile

Sauce au yaourt

Une sauce fraiche au yaourt pour crudites, grillades, bowls, pitas et salades composees.

⏱️10 minfacile

#base de cuisine #recette facile #sauce

Sauce tomate maison

Une sauce tomate maison simple et parfumee pour pates, pizzas, gratins et plats mijotes.

⏱️10 min🔥25 minfacile

#base de cuisine #fait maison #sauce

Pate brisee maison

Une pate brisee facile pour tartes salees, quiches et tourtes maison.

⏱️15 minfacile

#base de cuisine #fait maison #pate maison

Sauce blanche kebab

Une sauce blanche maison fraiche et cremeuse pour kebab, wraps, sandwichs, crudites et grillades.

⏱️10 minfacile

#base de cuisine #recette facile #sauce

Sauce bearnaise simplifiee

Une sauce bearnaise simplifiee pour accompagner steak, grillades, pommes de terre et poissons.

⏱️10 min🔥8 minfacile

#base de cuisine #sauce

Sauce hollandaise simplifiee

Une sauce hollandaise simplifiee pour asperges, oeufs benedicte, poissons et legumes vapeur.

⏱️10 min🔥5 minfacile

#base de cuisine #sauce

Français

Des bonnes recettes traditionnelles🥖🧀🍷

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Tomates à la provençale

Des tomates fraîches cuites au four avec de l'ail, des herbes de Provence et une croûte dorée de chapelure. Ce plat typique du sud‑France est savoureux, léger et idéal en accompagnement ou en entrée.

⏱️15 min🔥30 minfacile

#tomate #herbes #provençal+2

Moules marinières

Moules cuites dans un bouillon aromatique de vin blanc, échalotes et persil. Plat traditionnel français, simple et savoureux, idéal pour les soirées d'été.

⏱️10 min🔥15 minfacile

#Poisson #rapide #fait maison+1

Salade de pois chiches et poivrons piquillos

Une salade fraîche et colorée aux influences méditerranéennes, idéale pour l'été. Elle combine pois chiches protéinés, légumes croquants et feta savoureuse pour un repas léger et équilibré.

⏱️15 minfacile

#vegetarien #salade #légumes+2

Coquillettes au jambon

Un plat simple et réconfortant de la cuisine française, idéal pour un déjeuner rapide. Les coquillettes sont nappées d'une sauce crémeuse au jambon et fromage.

⏱️10 min🔥15 minfacile

#Pâtes #viande #fromage+2

Salade de magret fumé

Une salade gourmande associant le magret de canard fumé et les pommes de terre fondantes, agrémentée de verdure croquante et d'une vinaigrette légère. Idéale pour un repas d'été ou un déjeuner rapide.

⏱️20 min🔥15 minfacile

#viande #pommes de terre #frais+1

Carpaccio de betterave à la feta et aux noix

Une entrée fraîche et colorée inspirée de la cuisine méditerranéenne. La betterave crue finement tranchée se marie à la feta crémeuse, aux noix croquantes et à une vinaigrette douce au miel. Idéale pour un repas léger ou un buffet dînatoire.

⏱️15 minfacile

#feta #vegetarien #rapide+2

Velouté de courgette

Un velouté onctueux aux courgettes et petits pois, parfumé à la menthe fraîche. Originaire de la cuisine française, il est léger, sain et idéal en entrée ou en plat principal végétarien.

⏱️15 min🔥20 minfacile

#soupe #vegetarien #légumes+1

Pinchos au brie

De petits amuse‑bouches gourmands alliant la douceur du brie fondant et la note sucrée de la confiture de figues. Inspirés des tapas espagnoles, ils sont parfaits pour un apéritif ou un brunch convivial.

⏱️10 min🔥5 minfacile

#apéritif #brunch #fait maison+1

Salade niçoise

Salade traditionnelle du sud de la France, typique de Nice. Elle combine légumes frais, thon, œufs durs et olives, offrant un mélange savoureux et coloré.

⏱️20 min🔥15 minfacile

#salade #thon #œufs+2

Tian de légumes du soleil

Le Tian de légumes du soleil est un plat provençal originaire de France, composé de légumes variés cuits dans un grand plat en terre. C'est un plat estival, coloré et savoureux, mettant en valeur les saveurs des légumes frais. C'est l'accompagnement parfait pour vos barbecue.

⏱️20 min🔥1hfacile

#légumes #provençal #été+3

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Tomates à la provençale

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Crumble aux pommes

Poêlée de courgettes aux pois chiches

Moules marinières

Salade de pois chiches et poivrons piquillos

Coquillettes au jambon

Salade de magret fumé

Carpaccio de betterave à la feta et aux noix

Scarpaccia de courgettes

Velouté de courgette

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Scarpaccia de courgettes

Pinchos de tortilla à l’aïoli

Pinchos œuf-surimi

Pinchos tomates mozzarella au pesto

Pinchos au brie

Pinchos chèvre et noix

Pizza végétarienne courgette

Salade de pois chiche

Gaufres simples

Pickles de courgettes au curry

Italien

Scarpaccia de courgettes

Pinchos tomates mozzarella au pesto

Pizza aubergine à la parmigiana

Panna Cotta

Spaghetti Cacio e Pepe

Pizza végétarienne courgette

Salade de Tomate et Mozzarella

Pesto

Pâtes aux courgettes

Tarte tomate mozzarella

Patisserie

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Mouhallabié

Panna Cotta

Gaufres simples

Tarte sablée framboise et pistache

Brioche perdue

Carrot Cake

Pancakes

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Pinchos de tortilla à l’aïoli

Pinchos œuf-surimi

Pinchos tomates mozzarella au pesto

Pizza aubergine à la parmigiana

Pizza végétarienne courgette

Tarte tomate mozzarella

Poulet Crousty

Fish Burger

Sablés au parmesan et aux olives

Croque-monsieur

Healthy

Poêlée de courgettes aux pois chiches

Salade de pois chiches et poivrons piquillos

Salade de magret fumé

Carpaccio de betterave à la feta et aux noix

Scarpaccia de courgettes

Velouté de courgette

Tian de légumes du soleil

Salade de pois chiche

Pickles de courgettes au curry

Galettes de courgettes

Oriental

Mouhallabié

Courgette à la viande hachée

Riz aux vermicelles (riz libanais)

Houmous

Cuisine du monde

Poêlée de courgettes aux pois chiches

Pinchos de tortilla à l’aïoli

Pinchos chèvre et noix

Ceviche de crevette à la façon d'Acapulco

Tzatziki maison

Tortilla espagnole

Pesto

Maffé aux cuisses de poulet