
Wrap thon œuf crudités mayonnaise
Des wraps rapides, économiques et savoureux, parfaits pour un déjeuner ou un pique-nique. Garnis de thon, œufs durs, crudités fraîches et mayonnaise, c'est l'alternative idéale au traditionnel sandwich.
- Préparation 15 min
- Cuisson 10 min
- Total 25 min
- Portions 4
- Difficulté facile
Ingrédients
Ingrédients
- 200 g de thon en boîte
- 4 œufs
- 1 tomate
- 1 carotte
- 1 petite salade batavia
- 4 galettes de wrap
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation
Étape 1 : Faire bouillir de l'eau dans une casserole, y plonger délicatement les œufs et les laisser cuire 10 minutes
Étape 2 : Pendant la cuisson, couper la tomate en quartiers, émincer la salade lavée et bien séchée, et râper la carotte ; réserver chaque ingrédient séparément
Étape 3 : Égoutter les œufs et les plonger dans de l'eau froide, puis les écaler et les couper en 4
Étape 4 : Égoutter et émietter le thon, puis le mélanger avec 3 cuillères à soupe de mayonnaise, le sel et le poivre
Étape 5 : Poser une galette sur le plan de travail et déposer la salade verticalement sur la gauche. Ajouter un quart du thon, quelques quartiers de tomate, 4 morceaux d'œuf et un peu de carotte râpée
Étape 6 : Étaler un peu de la mayonnaise restante sur le bord droit de la galette pour pouvoir la fermer facilement
Étape 7 : Rabattre les bords supérieur et inférieur, puis rouler le wrap de gauche à droite en serrant bien
Étape 8 : Couper le wrap en biseau et répéter l'opération pour les 3 autres wraps
Pour aller plus loin
- Utilisez une mayonnaise maison pour plus de fraîcheur.
- Coupez les œufs en quartiers juste avant de les disposer afin d'éviter qu'ils ne se dessèchent.
- Gardez les crudités bien sèches pour éviter que le wrap ne devienne mou.
Notes et avis
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