Recettes aubergine
Découvrez nos recettes aubergine : idées faciles et gourmandes sur 4épices.
4 recettes
Pasta alla Norma
Plat italien traditionnel à base de pâtes, d'aubergines frites, de sauce tomate parfumée au basilic et de ricotta salata. Un mélange savoureux et végétarien, idéal pour les repas familiaux.
⏱️ 20 min👥 4 pers.facile
Aubergine panée à la sauce tomate
Une aubergine entière cuite au four, pelée, puis panée et frite, servie sur un lit de sauce tomate maison. Un plat savoureux d'origine méditerranéenne, idéal pour les végétariens.
⏱️ 20 min👥 2 pers.facile
Tarte tatin aux aubergines et feta
Une variante savoureuse de la Tarte tatin traditionnelle, avec des aubergines et de feta pour une touche méditerranéenne. Parfait pour un apéritif, un accompagnement ou un plat principal.
⏱️ 20 min👥 6 pers.moyen