Simple, rapide et efficace découvrez la tarte à la grecque. Pleine de couleurs, cette tarte estivale est similaire à notre recette de tarte à l’italienne, nous vous proposons ici une variante en remplaçant la mozzarella par de la feta
![Tarte à la grecque 1 tarte à la grecque](https://4epices.fr/wp-content/uploads/2020/10/tarte-grecque-1024x1024.jpg)
Ingrédients
1 pâte brisée 2 tomates 100g de feta 5 olives noire à la grecque 100g d’emmental 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Mayonnaise Origan Sel
Recette
- Préchauffer le four à 180°
- Dans un moule à tarte, étaler puis piquer la pâte brisée à l’aide d’une fourchette. Enfourner pendant 5min
![Tarte à la grecque 11 tarte à la grecque tomate feta étape 1](https://4epices.fr/wp-content/uploads/2020/05/P1000784-1024x769.jpg)
- A l’aide d’un pinceau, étaler une fine couche de moutarde puis d’emmental râpé sur le fond de la tarte
- Découper les tomates en rondelles et étaler-les uniformément sur l’emmental
- Saler légèrement et saupoudrer les tomates d’origan puis verser un filet d’huile d’olive
- Découper la feta en dés et les répartir uniformément sur les tomates
- Déposer les olives noires sur la tarte puis mettre au four durant 20 à 25 minutes