Wrap saumon avocat Philadelphia

Le wrap au saumon fumée est une recette idéale pour un déjeuner estival, un pique-nique ou bien un apéritif entre amis. La douceur de l’avocat s’associe délicieusement avec le saumon. Le fromage frais pour le côté crémeux, de la salade et des tomates pour encore plus de fraîcheur, c’est prêt ! Ces petites merveilles raviront à coup sur vos invités.

Ingrédients (Pour 4 wraps)

Recette

Wrap saumon avocat Philadelphia
  1. Couper la tomate en quartiers, couper la salade nettoyée et couper les avocats en lamelles. Réserver-les séparément dans des bols.
  2. Poser une galette pour wrap sur le plan de travail. Etaler du Philadelphia sur toute la galette et saupoudrer d’aneth. Déposer une tranche de saumon fumé au centre puis la salade verticalement sur la gauche de votre galette. Ajouter les tomates, et des lamelles d’avocats en faisant en sorte de garder suffisamment d’ingrédients pour les wraps suivants.
Wrap saumon avocat Philadelphia étape 1
  1. Rabattre les bords supérieur et inférieur puis le côté gauche par-dessus.
  2. Roulet le wrap de gauche a droite en faisant pression sur les deux extrémités
Wrap saumon avocat Philadelphia étape 2
  1. Fermer le wrap en vérifiant que la mayonnaise initialement déposée sur le bord droit ne déborde pas
  2. Couper le wrap en biseau pour une belle présentation et réitérer l’opération pour les wraps suivant
Wrap saumon avocat Philadelphia étape 3

Bon appétit !

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