Pain pita maison
Des pains pita moelleux qui gonflent a la cuisson, parfaits pour sandwichs, mezzes et assiettes composees.
- Préparation 20 min
- Cuisson 10 min
- Total 30 min
- Portions 6
- Difficulté facile
Ingrédients
Ingrédients
- 400 g farine
- 24 cl eau tiede
- 7 g levure boulangere seche
- 1 c. a soupe huile d olive
- 1 c. a cafe sel
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Préparation
Etape 1 : Melangez l eau tiede avec la levure et laissez reposer 5 minutes.
Etape 2 : Ajoutez la farine, le sel et l huile puis petrissez jusqu a obtenir une pate lisse.
Etape 3 : Couvrez et laissez lever 1 heure.
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Etape 4 : Divisez la pate en 6 boules, puis etalez chaque boule en disque.
Etape 5 : Cuisez les pains dans une poele bien chaude 1 a 2 minutes par face.
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Pour aller plus loin
Préchauffez bien la poêle avant de cuire les pains pita.
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