Coulis de fruits rouges
Un coulis de fruits rouges rapide pour cheesecake, panna cotta, glace, yaourt ou gateau au chocolat.
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⏱️
Préparation
5 min
🔥
Cuisson
8 min
⏰
Total
13 min
👥
Portions
6
📊
Difficulté
facile
Ingrédients
Ingrédients
- 300 g fruits rouges
- 50 g sucre
- 1 c. a soupe jus de citron
Préparation
Etape 1 : Placez les fruits rouges, le sucre et le citron dans une casserole.
Etape 2 : Faites cuire 5 a 8 minutes a feu moyen.
Etape 3 : Mixez le tout finement.
Etape 4 : Filtrez si vous souhaitez un coulis tres lisse.
Etape 5 : Laissez refroidir avant utilisation.
Pour aller plus loin
- Utilisez des fruits rouges frais pour obtenir la meilleure saveur.
- Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos goûts.
