Recettes à base de fromage
26 recettes à base de fromage : des idées simples et savoureuses pour cuisiner ce produit au quotidien.
26 recettes
Quiche aux épinards et chèvre
Une quiche savoureuse mêlant la douceur des épinards frais et le goût légèrement piquant du fromage de chèvre. Originaire de la cuisine française, elle est idéale pour un repas léger ou un brunch.
Quiche aux champignons
Quiche savoureuse aux champignons et fromage, typique de la cuisine française. Idéale pour un brunch ou un repas léger, elle combine une pâte croustillante et une garniture onctueuse.
Spaghetti au gorgonzola
Des pâtes crémeuses au fromage gorgonzola, idéales pour un repas rapide et gourmand. Originaire d'Italie, ce plat associe la richesse du fromage bleu à la douceur de la crème.
Bruschetta
Entrée italienne typique, la bruschetta associe du pain grillé croustillant à une garniture fraîche de tomates, champignons et mozzarella. Facile et rapide, elle est idéale pour un apéritif ou un brunch convivial.
Salade de pois chiches et poivrons piquillos
Une salade fraîche et colorée aux influences méditerranéennes, idéale pour l'été. Elle combine pois chiches protéinés, légumes croquants et feta savoureuse pour un repas léger et équilibré.
Coquillettes au jambon
Un plat simple et réconfortant de la cuisine française, idéal pour un déjeuner rapide. Les coquillettes sont nappées d'une sauce crémeuse au jambon et fromage.
Carpaccio de betterave à la feta et aux noix
Une entrée fraîche et colorée inspirée de la cuisine méditerranéenne. La betterave crue finement tranchée se marie à la feta crémeuse, aux noix croquantes et à une vinaigrette douce au miel. Idéale pour un repas léger ou un buffet dînatoire.
Scarpaccia de courgettes
Une scarpaccia moelleuse aux courgettes, inspirée de la cuisine italienne. Ce plat savoureux associe la douceur des courgettes à la richesse du parmesan, idéal pour un repas léger ou un brunch. Facile à préparer, il se déguste chaud ou tiède.
Pinchos tomates mozzarella au pesto
Petits brochettes apéritives d'inspiration méditerranéenne, composées de tomates séchées, mozzarella et pesto, idéales pour un cocktail ou un apéritif. Faciles à préparer, elles offrent une explosion de saveurs fraîches.
Pinchos chèvre et noix
De petits toasts gourmands, inspirés des tapas espagnoles, combinant fromage de chèvre crémeux, noix croquantes et une touche de miel. Idéaux pour l'apéritif ou un brunch convivial.
Pizza aubergine à la parmigiana
Une pizza italienne inspirée de la parmigiana d'aubergine, avec des aubergines frites, de la sauce tomate et du fromage mozzarella.
Pizza végétarienne courgette
Une pizza végétarienne délicieuse et facile à préparer, avec des courgettes fraîches et du fromage feta salé. Parfaite pour un dîner en famille ou entre amis.
Salade de pois chiche
Une salade fraîche et savoureuse, composée de pois chiche, de feta et de légumes frais.
Sauce fromage blanc aux herbes
Une sauce legere au fromage blanc et aux herbes pour pommes de terre, crudites, wraps et grillades.
Galettes de courgettes
Des galettes délicieuses et faciles à préparer, parfaites pour accompagner vos repas estivaux. Les courgettes sont généreusement utilisées dans cette recette pour offrir une texture moelleuse et un goût frais.
Tarte tatin aux aubergines et feta
Une variante savoureuse de la Tarte tatin traditionnelle, avec des aubergines et de feta pour une touche méditerranéenne. Parfait pour un apéritif, un accompagnement ou un plat principal.
Salade de Tomate et Mozzarella
Une salade ultra simple et rafraîchissante, originaire d'Italie, mettant en valeur les saveurs de la tomate et du fromage mozzarella.
Pesto
Le pesto est une sauce italienne traditionnelle originaire de Gênes, à base de basilic, de pignons de pin, de parmesan et d'ail. Il est souvent servie avec des pâtes.
Pâtes aux courgettes
Un plat estival léger et savoureux, mettant en valeur les courgettes fraîches et les saveurs de l'ail, du basilic et des pignons de pin. Originaire de la cuisine italienne, ce plat méditerranéen m'a été transmis par ma mère. Il est facile à préparer et convient parfaitement pour un repas en famille ou entre amis.
Salade César
Reine des salades à la carte dans nos restaurant, nous vous présentons l’indémodable salade césar. Du poulet pané, des copeaux de parmesan, des œufs durs, des tomates et des croûtons pour une salade fraîcheur à déguster à toute heure. Si vous êtes pressé vous pouvez acheter de la sauce césar déjà prête que l’on trouve dans tout les supermarchés. Cependant, nous vous recommandons fortement de réaliser la sauce vous-même grâce à notre délicieuse recette de sauce césar.
Tarte tomate mozzarella
Une recette familiale qui m’a été transmise par ma mère, dont je ne me lasse pas de préparer chaque été. C’est une tarte idéale à l’arrivée des beaux jours. De belles tomates, une pointe de moutarde et de la Mozzarella. Une recette simple et gourmande, à déguster tiède ou froide, parfaite avec une salade.
Fish Burger
Burger au poisson pané avec une sauce mayonnaise agrémentée de ciboulette, cornichons et oignons émincés. Un plat délicieux et facile à préparer, parfait pour les amateurs de poisson et de burgers. Vous pouvez également opter pour du poisson pané si vous n'avez pas le temps de faire la panure vous même.
Farsou pour Bébé
Une délicieuse recette de farsou, idéale pour les bébés et les grands, alliant blettes, fromage et œuf.
Tagliatelles épinards et noix
Découvrez notre recette originale de tagliatelles épinards et noix. Une subtile alliance de saveurs et de couleurs qui saura ravir les grand comme les petits. Une recette saine, rapide et équilibrée à la portée de tous qui vous permettra d’apporter un peu de fantaisie aux traditionnelles tagliatelles.
Sablés au parmesan et aux olives
Si vous souhaitez apporter une touche originale et du fait maison à vos apéros, ces petits sablés au parmesan et aux olives sont parfaits pour ça. Ils sont très simples à réaliser, rapides, et juste délicieux !
Croque-monsieur
Inutile de vous le présenter, le croque-monsieur est une incontournable du snacking français. Découvrez la recette originale à base de pain de mie, de jambon, de béchamel et de fromage râpé